Pour clôturer la semaine une petite recette toute simple un morceau de poisson et aujourd'hui ce sera de l'églefin..
Juste saisi de chaque côté accompagné de légumes idéal pour les soirs d'été!!
Pour 2 personnes:
- une noix de beurre
- 2 filets d'églefins
- citron ou pas
Dans une poêle.
Mettre une noix de beurre.
Fariner l'églefin.
Le mettre dans la poêle.
Saisir de chaque côté pendant 3 min.
A déguster aussitôt.