Je ne sais pas vous mais mes tomates ont dû mal à se colorer.. pour l'instant les tomates cerises commencent timidement à rougir..
Alors on achète encore des tomates plus rondes pour faire les plats.. Car avec la chaleur on aime manger froid en priorité les salades ou des tartes que l'on mangera tiède ou froide!!
Aujourd'hui une tarte tomate sympa qui est de Dou..
Avec une bonne salade quoi de meilleur!!
Pour 4 personnes:
- 1 pâte brisée
- 2 càs de moutarde
- 1 boîte de thon
- 4 tomates rondes
- 4 oeufs
- 20 cl de crème
Etaler une pâte brisée.
Napper de moutarde fine et forte.
Emietter de thon.
Dans un saladier casser les œufs et la crème.
Battre le tout.
Mettre dans la tarte.
Parsemer de gruyère râpé.
Cuire au four 30 min à 220 degrés.