Rôti de porc au four échalotes et oignons et son gratin pommes de terre fondant au comté

Quand un dimanche tu montes à la capitale.. le pays où il fait toujours beau..et que Mr Dou prépare le repas..

Déjà tu sens la bonne odeur de la cuisine..

Dans des plats supers grands et avec des couvercles..

Donc pas facile pour voir..

Que tu sens que le four fonctionne mais tu n'es pas du bon côté..

Ha zut de zut !!

Et finalement arrive le menu..

Un super gratin avec des tranches hyper fines avec pleins de couches..

Et un beau rôti déjà coupé en tranches..

Ca vous donne l'eau à la bouche avouer????!!

Pour 4 personnes:

• 1 bon rôti de porc
• 2 échalotes
• 3 oignons
• 10 pommes
• pommes de terre
• huile de tournesol
• 100 g de crème
• 150 g de comté
• eau

Dans un plat allant au four.

Mettre le rôti de porc.

Badigeonner d'huile.

Saler et poivrer.

Couper les oignons et échalotes.

Couvrir à mi hauteur.

Au four pour 1h15.

Préparer le gratin.

Peler et couper les pommes de terre.

A la mandoline.

Beurrer le moule.

Mettre les pommes de terre.

Ajouter la crème.

Saupoudrer de comté.

Au four 45 min à 200 degrés.

Quand tout est cuit servir chaud..

Comments

[Graine de faim kely]

Un plat qui collerait bien à mon menu entre copains bientôt ;-)
Bises

[Isabelle]

Un plat qui est très appétissant

[Cooking & Cakes]

Simplement bon ;) ! Bises

[Rita Siffert]

quel superbe plat pour un beau dimanche, en effet...je me couperais bien une tranche, tiens ! bisous

[Emmanuelle]

Vous avez du vous régaler, bonne journée