Cuisse de canard mijotée aux marrons et aux pommes de terre

Aujourd'hui un bon plat très sympa à se faire sans modération.. La sauce avec les légumes trop bon!!

Pour 2 personnes:

• 1 cuisse de canard
• 4 pommes de terre
• 1 boîte de marrons
• 2 échalotes
• 1 noix de beurre
• 1 oignon
• eau

Mettre le beurre dans une cocotte.

Ajouter la cuisse de canard.

L'a saisir.

Ajouter les échalotes et l'oignon émincés.

Plonger les pommes de terre dans de l'eau bouillante.

Mettre de l'eau dans la cocotte.

Laisser mijoter le tout.

Une fois réduit.

Mettre la boîte de marrons.

Remuer le tout et servir chaud!!

Comments

[Carrara]

Merci de préciser le temps de cuisson !
"Mettre de l'eau dans la cocotte." 1 verre, 1 litre ?
Les pommes de terre sont cuite à l'eau séparément ?

[Christian]

Bonjour,
Délicieux ce mariage du canard et des marrons.
Je la recommande cette recette.
Merci.
Christian

[Carmen]

J'adore les marrons avec la volaille, j'ai jamais pensé avec le canard bonne idée. Bises

[yumelise]

C'est un plat qui aurait du succès chez moi !

[jacre]

ça doit être super bon...biz