Avec ses températures négatives il est bon de se réchauffer..
Et pourquoi pas un bon gratin aux saveurs alsaciennes avec du bon munster de là-bas??
Cette recette est de Mr Dou et comme il sait que j'aime bien les gratins j'ai eu droit à une part.. Trop gentil!!
Pour 4 personnes:
- 6 pommes de terre
- 4 tranches de jambon cru
- 3 càs de crème
- 1 munster entier
- poivre
Couper à la mandoline les pommes de terre.
Les mettre dans le plat à gratin.
Alterner les couches de jambon cru et munster.
Assaisonner.
Parsemer de gruyère râpé dessus.
Au four à 200 degrés pendant 20 min.