Gratin de choux-fleur au curcuma, dés de jambon et tranche de metsi

Ha la période des gratins c'est trop top..

Mais voilà il fait chaud alors on a pas trop envie de manger..

On cherche la fraîcheur!!

Alors comme j'aime les gratins et que je suis en mode anti oxydant on se fait plaisir!!

Gratin de choux-fleur!! Ben quoi j'ai entendu un bahhhh.. T aimes pas le choux fleur??

Ca c'est parce que t as pas gouté mon super gratin de choux fleur.. 

Même les anti légumes en redemande..

Si si je t'assures.. Allez je file la recette à tester de toute urgence!!

Pour 6 gourmands:

• 1 kg de choux fleur
• 1 metsi
• sel
• curcuma
• 250 g de dés de jambon
• un peu de crème

Dans un plat à gratin.

Mettre le choux fleur cuit avec les dés de jambon.

Ajouter un léger voile de crème.

Remuer et mélanger.

Poivrer et mettre du curcuma.

Trancher le metsi.

Disposer les tranches de metsi sur le choux fleur.

Hop au four à 200 degrés pendant 25 min.

Comments

[dineavecSandrine]

Moi, j'adore le gratin de chou fleur!!! Trop bon!
Dine avec Sandrine

[sotis]

il est top ce gratin!!! bisous

[Nadège]

C'est copieux et délicieux,
bizz

[Cooking & Cakes]

Un plat qui réchauffe, qui fait du bien, mais je vais attendre un peu avec le soleil qui revient ;) ! Bisous

[Michèle]

Le chou fleur j'aime beaucoup, mais comme les copines, je découvre le metsi...