Boudin blanc poêlé aux olives vertes et son gratin dauphinois

Oui je sais on est pas encore à Noël.. 

Mais ici on aime le boudin blanc..

Et on raffole le gratin dauphinois..

Et on a un fan d 'olives vertes alors.. 

Ca donne ça....

Pour 4 personnes:

• 4 boudins blancs
• 16 olives vertes
• 20 pommes de terre
• beurre demi sel
• 250 g de crème
• 150 g de comté
• ail

On commence par la corvée.. épluchage de patates!!

Eplucher les patates.

Couper en rondelles.

Ailler le plat à gratin.

Mettre les patates.

Avec la crème.

Le comté.

Et on alterne jusqu'à épuisement des ingrédients.

Cuire au four 45 min à 275 degrés.

Puis dans une poêle mettre une noix de beurre.

Saisir les boudins blancs de chaques côtés.

Ajouter les olives.

Cuire jusqu'à ce que ce soit bien doré..

Comments

[ISCA]

Excellente idée avec des olives !

[Ponpon]

Ok, on n'est pas à Noël, mais le gel était bien au rdv ce matin alors je dis oui au gratin dauphinois et au boudin!
275°, c'est un peu beaucoup non?...
Bizzz

[Emmanuelle]

Tu as raison, il n'y a pas de saison pour se faire plaisir. Bonne journée.

[Mauricette]

ohhh j en veux , j'adore le boudin ..

[Val]

Je fais comme toi. J'ai tendance à ne manger le boudin qu'à Noël. Mais j'adore. Bisous