Une petite tourte feuilletée avec un bon goût de fromages..
On met deux fromages qui s 'allient bien..
Du cantal et du chèvre..
Pour 4 personnes:
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 100 g d'emmental
- 1 bûche de chèvre
- 3 tranches de cantal
- 150 g de lardons
- 150 g de crème
Etaler la pâte feuilletée.
L'a piquer.
Mettre les lardons.
Casser les oeufs et la crème.
Mettre le chèvre et le cantal.
Napper avec la préparation crème oeufs.
Parsemer de gruyère râpé.
Cuire au four à 200 degrés pendant 20 min.