Et si on se faisait quelques crèmes vanille....??
J'aime beaucoup la texture de ces crèmes....
Pour 6 crèmes :
- 2 oeufs
- 500 g de lait
- vanille
- 80 g de sucre
- 35 g de maïzéna
- 30 g de crème
Mettre le lait à tiédir.
Disposer le sucre, la vanille.
Ajouter la maïzéna et les jaune d'oeufs.
Fouetter.
Mélanger.
Ajouter la crème à la préparation.
Mettre en verrines.
Laisser refroidir.