Une petite salade fraîcheur pour finir le week-end.. La saison des tomates arrivent. On soigne le visuel pour faire de belles assiettes. Le plaisir de manger passe avant tout par les pupilles avant les papilles. Qui n a jamais saliver devant une belle assiette ou une bonne odeur qui embaume la cuisine. Tous nos sens sont en éveil. Ce plat peut-être fait en été vous pouvez agrémenter d autres aliments si vous le désirez.
Pour 1 assiette : 2 œufs 2 tomates quelques dés d emmental mayonnaise 1 tranche de jambon fume
Laver les tomates. Écaler les œufs. Faire des fleurs de tomates et des œufs. Mettre une pointe de mayonnaise pour le Coeur de la tomate. Couper les dés d emmental. Rouler les morceaux de jambon. Dresser l assiette. Bon appétit
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