Crinkles au chocolat

Et si on se faisait une recette qui peut aussi bien se manger à noël que pour le réveillon du 31 décembre 😊 Des crinkles ? Mais késako ? Ce sont des petites boules au chocolat qui sont craquelées sur le dessus comme le cratère d un volcan. Moelleux à l intérieur et croquant à l extérieur. 

Humm trop bon 😊

Pour 20 crinkles : 1 tablette de chocolat au lait 50 g de beurre 200 g de farine 100 g de sucre 1 levure du sucre glace 2 œufs 

On dirait des truffes

Fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter la farine en pluie. Verser la levure et le sucre. Casser 2 œufs. Mélanger. On obtient une pâte lisse. Mettre au frais. Former des boules. Les roulés dans la sucre glace. Cuire au four 180 degrés pendant 12 min. Laisser refroidir sur une grille. 

Au four 😊