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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

16 août 2010 1 16 /08 /août /2010 09:40

 

 

Des frites et encore des frites mon fils n'en

 

demande souvent!!! J'ai pensé aux beignets de

 

légumes super bons croustillants et les enfants

 

aiment beaucoup, on peut mettre toutes sortes de

 

légumes et ainsi varier les couleurs. L'autre jour il

 

m'a épaté chez nous c'est j'aime pas les épinards

 

et chez mamie Framboise il a mangé des pâtes de

 

couleurs épinard potiron comme tous les enfants

 

c'est meilleur chez les autres.... donc pas bête la

 

guêpe à force de penser l'idée à germé et voilà le

 

résultat!!

 

 

 

Pour 8 personnes:

 

 

  • 1 aubergine
  • de l'épinard
  • 1 courgette
  • 1 poivron
  • 1 brocoli
  • 1 choux fleur
  • 2 carottes
  • 2 pommes de terre
  • 350 g de farine
  • 1/2 levure
  • sel
  • poivre
  • paprika/curry
  • 1/3 l de lait
  • 4 oeufs
  • friteuse

 

 

Couper tous les légumes en rondelles.

 

Ils ne doivent pas être petits.

 

Faire la pâte.

 

Mélanger la moitié de farine avec les jaunes.

 

Ajouter la levure.

 

Saler, poivrer.

 

Mettre des épices.

 

Verser le lait.

 

Fouetter.

 

Laisser reposer la pâte.

 

Pendant 1h30.

 

Battre les blancs en neige.

 

La friteuse doit être chaude.

 

Même température que les frites.

 

Rouler les légumes dans la farine.

 

Passer dans la pâte à beignet.

 

Laisser dorer.

 

5 mn.

 

Mettre sur un papier absorbant.

 

Servir avec un bon barbecue.

 

 

 

 

 

 

 

 

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recettes de plats orientaux          

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