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2 août 2010
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09:25
Ce week end nous avons fait un barbecue, comme
à mon habitude j'en avais fait beaucoup et
personne n'a voulu finir les restes!!!! Alors
petites bricks pour un soir avec petite salade
c'est pas mal.....
Pour 4 personnes:
- 8 feuilles de bricks
- noix de beurre
- 4 merguez
- 16 tranches de chorizo
- 1 poivron rouge
- 100 g de gruyère
- un peu de crème
- de l'harissa
- 1/2 courgette
Couper la courgette.
Couper le poivron.
Faire de même avec les merguez.
Le chorizo.
Superposer 2 feuilles de bricks.
Disposer les rondelles de courgettes.
Ajouter les merguez, chorizo,poivrons.
Verser un peu de crème.
Quelques noix d'harissa.
Napper de gruyère.
Plier en 4.
Dans une poèle.
Fondre une noix de beurre.
3 minutes de chaques côtés.
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