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Coucou les z'amis ça y est je suis officiellement en
vacance et le soleil est là autant vous dire que je ne
me suis pas fais prier pour piquer une tête dans la
piscine, lézarder au soleil et goûter à ce fameux
brookies avec mes 2 loulous!! Extrêment fondant,
délicieux si vous êtes au régime ne regardez pas on
prend des kilos rien qu'en le voyant.... ou laissez
vous tenter et éliminer en faisant quelques
longueurs de piscine!!
Ne pas mettre dans un moule trop grand!!
Tendre, moelleux, fondant!!
Pour 8 personnes:
Brownies:
- 3 oeufs
- 200 g de sucre
- 120 g de beurre
- 150 g de chocolat noir-framboise
- 1 sachet de noix de pécan
- 120 g de farine
Cookies:
- 200 g de farine
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure
- 150 g de beurre
- 120 g de sucre canne
Fondre le chocolat et le beurre.
Fouetter les oeufs et le sucre.
Mélanger.
Ajouter la farine.
Incorporer les noix de pécan.
Pour le cookies, mélanger tout.
Mettre dans un moule le brownie.
Napper avec des morceaux de cookies.
Mettre au four 20/24 mn à 180°c.
