Pour 6 personnes:
- 3 verres de farine
- 3 oeufs
- 1 verre de crème épaisse
- 1 paquet de levure
- poivre
- sel
- 100 g de jambon blanc
- 100 g de metsi
Mélanger la farine et les oeufs.
Verser un verre de crème épaisse.
Saler, poivrer.
Couper le jambon blanc.
Couper le metsi en lamelles.
Mettre un paquet de levure.
Remuer.
Cuire 220 degrés pendant 35 mn.