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28 avril 2010
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Pour 6 personnes:
- 4 oeufs
- 350g de farine
- 1 paquet de levure
- 1 poireau
- 10 tranches d'andouille de vire
- 150g de crème
- 200g de gruyère
Mélanger les oeufs, la crème épaisse et la farine.
Ajouter la levure.
Couper les blancs de poireaux uniquement en
rondelles.
Les faire revenir dans une poèle.
Couper les tranches d'andouille en petits
morceaux.
Mélanger le gruyère.
Incorporer les blancs de poireaux et l'andouille à
la préparation.
Cuire au four 35 mn à 220 degrés.
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