Cake généreux aux saveurs d'Italie et raclette

Déjà la mi-novembre et étrangement il ne fait pas

si froid que ça....dingue!! A cette époque la

raclette, tartiflette et autres sont sur nos tables,

alors petit avant goût avec un cake bien

généreux qui fait des fils humm trop bon pour

mes kilos mais à partir d'aujourd'hui jusqu'à fin

décembre je ne me pèse plus et ma balance part

en vacances comme tous les ans!!

Pour 6 personnes:

• 3 verres de farine
• 4 oeufs
• 3 grosses cuillères de pesto rosso
• 200 g de raclette
• 7 tranches de pancetta italienne
• 7 tranches de jambon de parme
• 1 levure
• 2 cuillères à soupe de crème

Dans un saladier.

Casser les oeufs.

Ajouter la farine.

Incorporer le pesto rosso.

Couper finement la charcuterie.

Verser dans la préparation.

Faire des dés de raclette.

Ajouter la crème et la levure.

Mettre dans un moule à cake.

Cuire au four à 200 degrés pendant 30 mn.

Servir avec une laitue sauce basilic ou en apéro.

Comments

[Lizzie]

Raclette + Italie : cette recette est faite pour moi !!!

Bise & bon mercredi :)

[Cosette]

Très généreux mais surtout trop délicieux ! Je prends et reprends une part ! :)

[lypha]

Un cake comme je les aime...et avec une petite salade, de quoi se réconforter.
J'espère que tout le monde va mieux chez toi...
Je te fais de gros bisous et te souhaite une excellente soirée
Lypha

[kitchenette]

Un avant goût fort sympathique pour ce petit cake !! .. A croquer !!
Bisousss
kiki

[Clémence]

Miam ! Que de bonnes choses dans ce cake : bonne idée de donner vacances à sa balance ! Je pense que je vais te suivre !