Cake mozzarella basilic et tomates séchées

Avec le froid qui revient j'avais envie d'un bon

cake riche pour un soir!!! Avec du fromage qui

coule qui fait des fils hummmm!!! Accompagné

d'une salade d'endives!!!

Pour 4 personnes:

• 1 boule de mozzarella
• basilic
• 200 g de lardons natures
• 2 cuillères à soupe de crème
• 1/2 bocal de tomates séchées
• 3 oeufs
• 7 cuillères à soupe de farine
• 1 sachet de levure

Mettre de la farine dans un saladier.

Ajouter les oeufs.

Mélanger.

Incorporer de la crème.

Verser la levure.

Couper les tomates séchées.

Ajouter les lardons.

Faire des petits dés de mozzarella.

Saupoudrer de basilic.

Tout mélanger.

Mettre dans un moule à cake.

Cuire à 200 degrés pendant 35/40 mn.

Servir avec des endives crues.

Comments

[Séverine Lustucrubleu]

Un bon petit cake comme je les aiment! *

[Poucinette]

j'ad0re les cakes :::: mais végétarien :::: bises b0n lundi ::::

[Clémence]

Voilà tout a fait le genre de cake que j aime, plein de saveurs...

[Jeanne]

J'adore la mozzarelle !!! Ton cake et bien appétissant !!! Bon dimanche

[lypha]

J'arrive enfin à ouvrir la boite à comm :))
Mon ordi ne veut rien faire ...
Cake et salade d'endives, j'arrrrriiiiiiivvvvvveeeee de suite.
Surtout que je n'ai rien préparé à manger car je suis dans les grands nettoyages !!!!
Passe une belle journée
Ici, nous sommes sous un soleil magnifique
Bisous
Lypha