Chaussons chèvre et jambon de parme

Hier, je suis allée au téléthon de ma commune

nous y sommes restés tout le matin et le soir

j'avais du monde alors il fallait que je trouve une

petite entrée sympa avec pas beaucoup de

préparation. Ma belle-soeur aime bien le chèvre

donc j'ai eu l'idée de refaire les chaussons que

j'avais déjà fait fin novembre!!! Donc voici mes

petits chausson chèvre et jambon de parme!! Par

contre l'association de ces 2 ingrédients donnent

un côté assez salé; on peut peut être le replacer

par du jambon blanc!!

Pour 9 chaussons:

• 3 pâtes feuilletées
• 2 bûches de chèvre
• 9 tranches de jambon de parme
• crème épaisse
• 4 jaunes d'oeufs

Etaler la pâte feuilletée.

Mettre dans l'appareil à chausson.

Déposer une noix de crème.

Mettre la tranche de jambon dans le sens vertical.

Ajouter des morceaux de chèvre.

Refermer.

Badigeonner de jaunes d'oeufs.

Cuire 12 mn à 200 degrés.

Accompagner d'une bonne salade verte et de frites

maison.

Déguster entre amis.

Convivial et sympa hummm miammm!!

Comments

[Carole]

Miam miam miam c'était vraiment trop bon !

[lypha]

J'aime beaucoup le mélange jambon sec et chèvre et des fois, j'en fais des samoussas pour l'apértif et nous adorons !
A midi, c'est canard à l'orange et endives braisées ! Peut-être que j'arriverai à mettre la recette sur le blog mais là, c'est la course pour faire les calendriers de l'Avent !
je te remercie pour l'Elfe, si cet organe pouvait rentrer dans l'ordre, nous n'aurions plus que le cancer à combattre et cela nous suffit amplement !
mais, nous sommes rassurés donc à priori, mon blog devrait être moins "plombant" et plus à l'heure de Noël !
Là, nous rassemblons toutes les pochettes des calendriers et j'espère ce soir pouvoir tout prendre en photo !
Passe une belle journée
Bisous
Lypha