Il y a peu j'ai recommencé à faire des cookies
pour mes enfants, le soleil arrivant j'avais une
terrible envie de pêche melba avec le seul hic
c'est que je n'avais pas tous les ingrédients alors
système D ma pêche melba est devenu cookies
melba pêche-abricot!! Les enfants ont adoré à
vous de tester aussi!!
Pour bien démarrer l'été....
Pour 4 cookies melba:
- 2 oeufs
- 190g de sucre roux
- sel
- 230 g de beurre
- 500 g de farine
- levure chimique
- 175 g de pépites chocolat
- chantilly
- glace pêche
- abricot
Préparer les cookies.
Laisser refroidir.
Poser une boule de glace pêche.
Faire une collerette de chantilly.
Mettre un abricot dessus.
N'attendez pas avec cette chaleur !!