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3 septembre 2012
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09:21
Demain c'est la rentrée pour les enfants alors pour
leur donner du courage après ces 2 mois de
vacances quoi de mieux que des cookies pour le
goûter oui mais avec une petit touche perso au
spéculoos et noix de coco bien-sûr!!
Tellement léger qu'il tient sur la feuille de bananier
tout seul!!
Pour 10 cookies:
- 100 g de sucre roux
- 70 g de beurre
- 190 g de farine
- 1/2 levure
- 1 oeuf
- 6 gâteaux spéculoos
- noix de coco
Mélanger les ingrédients en poudre.
Incorporer le beurre pommade.
Mixer les spéculoos.
Ajouter l'oeuf.
Faire de boules.
Aplatir.
Cuire 12/13 mn 180°c.
Saupoudrer de noix de coco.
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