Croissants diablos

Coucou, me revoilà avec quelques recettes

testées lors d'un apéro entre amis.... Rien de bien

compliqué mais avec de saveurs différentes que

le traditionnel mini croissant au jambon gruyère!!!

Par contre ce sont des croissants qui sont assez

épicés...

Pour 8 croissants:

• 1 pâte feuilletée
• tabasco
• 1 avocat très mur
• sel
• poivre
• jus de citron
• chorizo
• 1 jaune d'oeuf

Etaler sa pâte feuilletée.

Mixer un avocat.

Saler, poivrer.

Ajouter quelques goutes de tabasco.

Un peu de citron.

Bien remuer.

Couper de fines lamelles de chorizo.

Badigeonner la pâte de crème d'avocat.

Diviser votre pâte.

Disposer les lamelles de chorizo.

Rouler vos croissants.

Napper de jaune d'oeuf.

Cuire à 200 degrés pendant 12mn.

Mettre du tabasco avec modération.

Comments

[lypha]

J'aime beaucoup ton idée de croissants.
Très sympa pour un apéro.
Je vais peut-être la décliner avec des feuilles de brick que je dois à tout prix faire :))
Bisous
Lypha