Cuisse de poulet sauce champignon et ses petits nids de spaghettis rosso-mozzarella

Mon fils de 4 ans adore le poulet, une volaille que

je cuisine souvent!! Aujourd'hui mission on fait

manger des champignons aux enfants.... Et voilà

mission accomplie!!

 Pour 6 personnes:

• 6 cuisses et haut de cuisses de poulet
• 1 boîte de champignons
• huile d'olive
• herbes de provence
• 3 oignons jaunes
• 3 oignons rouges
• poivre
• basilic
• 300 g de spaghettis
• 1 boule de mozzarella

Dans une sauteuse.

Mettre de l'huile d'olive.

Couper les oignons finement.

Chauffer à feu vif.

Ajouter les cuisses.

Saupoudrer d'herbes de provence.

Laisser rissoler.

Verser de l'eau à mi-hauteur.

Cuire 45 mn.

Ajouter les champignons.

Verser un peu de basilic dessus.

Cuire des pâtes.

Mettre une touche de pesto rosso.

Les dresser en spirales.

Parsemer de dés de mozzarella.

Bon appétit les enfants, ils dévorent!!

Comments

[Cookinglili]

Hum un bon petit plat^^

[Amélie]

Mmh ça me plaît bien cette assiette !!! Délicieux !
Bonne journée, bisous

[marielou]

belle cuisse bravo je découvre ton blog c'est parti pour la visite merci pour toutes ces recettes biss

[lypha]

Pour les champignons, je suis de suite là :))
Ta cuisse a l'air vraiment appétissante, je comprends que tout le monde se soit régalé.
J'espère que maintenant tout le monde est en pleine forme chez toi
Je te fais de gros bisous
Lypha

[kitchenette]

Je comprends qu'ils aient dévoré et j'avoue que moi même j'aurais succombé avec bonheur ... Comme eux, je suis fan de cette volaille !!
Bisousss
kiki