Ah les endives un sujet délicat!!!!!!!!!!!!! Quand ma
mère faisait des endives au jambon je ne
mangeait que le jambon et la béchamel!! Je
préfére les endives crues en apéro ou à l'entrée.
Pour 20 pièces:
- endives
- macédoine
- mayonnaise
Laver les endives.
Effeuiller les endives.
Mélanger la macédoine et la mayonnaise.
Mettre la macédoine dans l'endive.