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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

 

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 Recettes de cuisine

 

15 août 2010 7 15 /08 /août /2010 13:39

Flamiche chorizo, oeufs et poireaux

 

 

Pour 6 personnes:

 

 

  • 1 pâte brisée
  • 6 oeufs
  • 800 g de poireaux
  • huile d'olive
  • poivre
  • basilic
  • crème
  • 3 oeufs
  • gruyère rapé

 

 

Etaler la pâte brisée.

 

Couper en rondelles les poireaux.

 

Cuire 6 oeufs à durs.

 

Dans une poêle.

 

Mettre de l'huile d'olive.

 

Dorer les poireaux.

 

Trancher les oeufs durs.

 

Dans un bol.

 

Battre en omelette.

 

Les oeufs et la crème.

 

Saler, poivrer.

 

Ciseler le basilic.

 

Couper le chorizo.

 

Mettre une moitié de poireaux.

 

Sur la pâte.

 

Parsemer de chorizo.

 

Disposer les oeufs.

 

Remettre les poireaux.

 

Verser le mélange oeufs/crème.

 

Saupoudrer de gruyère.

 

Cuire 30/35 mn.

 

 

 

 

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Published by tanagui@live.fr - dans Quiches-Tourtes-Pizzas-Wraps
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commentaires

P
Pauline
15/08/2010 17:39
<br /> Huuuuuummmmm, rien aux ingrédients, je salive!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
T
tanagui@live.fr
15/08/2010 21:00
<br /> <br /> c est tres bon meme en ete enfin il faut dire que chez nous on ne croirait pas etre en ete cette annee.....lol bonne soiree!!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
soficook
15/08/2010 17:11
<br /> je n'ai jamais fait de flamiche , tes ingrédients me tentent bien !!!<br /> <br /> <br />
Répondre

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