Flan noix de st jacques crevettes et courgettes

Pour 6 personnes:

• 100 g de noix de st jacques
• 100 g de crevettes
• 1 courgette moyenne
• 3 oeufs
• poivre
• 100g de gruyère
• 2 grosses cuillères de crème
• huile d'olive

Couper les courgettes.

Dans une poèle.

Mettre de l'huile d'olive.

Les faire rissoler.

Battre les oeufs en omelette.

Poivrer.

Dans un plat à gratin.

Mettre les crevettes et les courgettes.

Ajouter les noix de st jacques.

Verser la crème avec l'omelette.

Incorporer le gruyère.

Bien mélanger.

Cuire au four 15 à 20 mn.

A 200 degrés.

Les 5 dernières minutes 275 degrés.

Comments

[lacuillère aux mille délices]

je cherchais une recette pour ce midi de ce style! dommage qu'il manque la photo :(