- 150g de farine
- 150g de sucre
- 5 oeufs
- 85g de beurre
Mélanger les oeufs et le sucre.
Fouetter.
Fondre le beurre.
Ajouter la farine.
Remuer doucement.
Cuire génoise dans un moule de 20cm de
diamètre.
Mettre au four à 180degrés pendant 40mn.
Une fois froide couper en 2.
Garnir de confiture.
Remettre l'autre partie de génoise.