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Saveur d'enfance quand on allait chez le marchand
de journeaux où tous les bonbons étaient à 2
centimes, 3 ou 5 centimes bref c'était un peu
l'eldorado non non je vous rassure je ne suis pas si
vieille que ça j'ai connu les francs malgré ma petite
trentaine passée!! Ces bonnes fraises tagadas
mêlées aux autres bonbons alors une petite glace à
la fraise tagada me faisait envie et l'a partager avec
mes enfants encore plus!! Eux aussi sont fans!!
Moule cannelé glace tagada!! coup de cuillère
avant la prise de la photo!!
Pour 1 litre de glace:
- 500 g de lait
- 6 jaunes d'oeufs
- 100 g de sucre
- 250 g de crème
- 1 paquet de fraises tagada
Mettre le lait, le sucre et les jaunes 6mn 80°c vit3.
Ajouter la crème 7s vit 5.
Couper les fraises.
Mettre au congélo.
Momix 1mn vit 6.
Fouet 20s vit 4.
La base de la glace est une recette thermomix!!
