Gouère au raisin blanc

Aujourd'hui je fais une spécialité de ma région

chez nous très connue La Gouère elle se mange

nature mais j'avais envie de profiter du raisin que

j'ai planté il y a 2 ans le pauvre il n'a pas la vie

facile pour se développer avec les coups de

ballons et le passage de la tondeuse le vent bref...

il nous a quand même de magnifiques grappes de

raisin blanc c'est du chasselas doré... Je n'y

connais pas grand-chose en vin mais il est très

bon à picorer quand on passe devant; mon fils en

est fan!! Je vous donne ma recette c'est parti!!!

Pour 6 personnes:

• 3 cuillères à soupe de sucre
• 3 cuillères à soupe de farine
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 3 oeufs
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1.5 verre de lait
• quelques grappes de raisin

Dans un saladier.

Battre les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine.

Verser petit à petit le lait.

Mélanger pour éviter les grumeaux.

Incorporer l'huile.

Mettre le sucre vanillé.

Mettre dans un plat rectangulaire.

Enfoncer le raisin dans la pâte.

Cuire au four à 200 degrés pendant 20 mn.

Une recette que je tiens de ma maman, les

mesures avant n'étaient pas comme maintenant!!

Comments

[sigrid]

une belle recette et facile à retenir je la note bon week end