Gratin de choux-fleur au jambon blanc

Comment faire manger du choux-fleur à mon fils

ou autres aliments qui ne lui plaisent pas la

solution un gratin!! Dès que l'on parle de gratin on

peut mettre ce que l'on veut dedans c'est gagné...

Pour 6 personnes:

• 1kg de choux-fleur
• 10 tranches fines de jambon
• céleri moulu
• sel
• poivre
• crème
• gruyère râpé

Cuire le choux-fleur au cuit vapeur.

L'égoutter.

Couper des dés de jambon.

Saler, poivrer le choux-fleur.

Assaissonner avec du céleri moulu.

Mettre celui-ci dans un saladier.

Incorporer la crème et le gruyère.

Verser les dés de jambon.

Bien remuer.

Verser le tout dans un moule à gratin.

Saupoudrer d'une fine couche de gruyère.

Cuire à 275 degrés pendant 20mn.

Faire attention ça brule à la sortie du four.

Comments

[lypha]

J'adoooooooooooooores les gratins mais suis obligée de les faire sans lactose :(( Ce n'est quand même pas tout à fait pareil malheureusement.
Bisous
Lypha