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Mon fils de 4 ans a fait un livret de cuisine avec
son école en maternelle, des recettes simples,
ludiques; très content de porter une toque comme
les grands chefs avec son petit tablier!! De retour
à la maison on a décidé de faire des petits
gâteaux de noël avec des emportes pièces
rigolos saveur vanille ou 4 épices on s'est
vraiment amusés et le goûter fut excellent....
Pour 15 gâteaux:
- 300 g de farine
- 50 g de beurre
- sel
- 1 oeuf
- 40 g de sucre
- 1 levure
- 15 cl de lait
- arôme vanille ou 4 épices
Casser l'oeuf et le sucre.
Ajouter la farine.
Mettre le beurre en pommade.
Verser le lait.
Ajouter le sel.
Mélanger.
Parfumer avec les épices ou autres arômes.
Saupoudrer de levure.
Pétrir.
Laisser reposer la pâte 2 heures.
Une fois bien gonflée.
Etaler au rouleau en laissant une bonne
épaisseur.
Sinon les oursons ne seront pas moelleux et trop
secs.
A l'aide des emportes pièces faire des motifs.
Pour nous lutins et oursons!!
Mettre sur des plaques.
Prendre un peu de lait avec du sucre.
Badigeonner les lutins et oursons!!
Cuire au four à 175 degrés pendant 30 mn.
Ces petits coquins ont trouvé leurs places sur
mon sapin!!
