Mousse au chocolat/marshmallow

Je ne mets pas de sucre dans cette recette,

j'essaye d'éviter les marshmallows sont déjà

sucrés.

Pour 6 personnes:

• 200g de chocolat noir
• 4 oeufs
• 1 poignée de marshmallow

Fondre le chocolat au bain marie.

Ajouter les jaunes d'oeufs.

Battre les blancs en neige.

Les incorporer.

Couper les marshmallow en petits dés.

Dans des petits ramequins mettre la moitié de

chocolat.

Disposer les marshmallows.

Recouvrir de chocolat.

Mettre au frais pendant 12h.