Muffins à la mûre du jardin

J'ai planté il y a 3 ans dans mon jardin un mûrier

jumbo sans épines; un bonheur, avant je

ramassais les mûres dans les bouchures et

j'avais pleins d'épines. Le seul bémol c'est que ca

s'étale beaucoup!! En tout cas les mûres sont

nombreuses et excellentes!! Entre confiture, tarte

les mûres remplissent le congélateur!!

• 200g de farine
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure
• 100g de sucre
• 2 poignées de mûres
• 50g de beurre

Mélanger la farine, les oeufs.

Ajouter le beurre.

Mettre le sucre et la levure.

Mixer les mûres.

Incorporer les mûres au mélange.

Mettre dans les moules.

Laisser cuire 20 mn à 210 degrés.