Oeufs en cocotte chorizo et courgettes

Les oeufs, dans notre famille on en consomme pas

mal que ce soit dans les préparations ou à durs, à

la coque... mais en cocotte c'est rare donc pour

remédier à cela petite entrée bien sympathique!!

Pour 4 personnes:

• 8 oeufs
• 1/2 chorizo
• sel
• poivre
• paprika (facultatif)
• 20 cl de crème liquide
• beurre
• noix de muscade
• parmesan
• 1/2 courgette

Dans une casserole.

Bouillir de la crème.

Beurrer des ramequins.

Couper des lamelles de chorizo.

Et des dés de courgettes.

Ajouter de la noix de muscade dans la crème.

Verser dedans le chorizo et courgettes.

Remuer.

Saler, poivrer.

Saupoudrer de parmesan.

Mettre le tout dans les ramequins.

Casser 2 oeufs dans chaques ramequins.

Cuire 7 mn à 180 degrés.

Faire des mouillettes.

Les tartiner de roquefort.

Plonger dedans humm!!

Comments

[soficook]

je n'en ai jamais fait de cette façon et pourtant , on consomme aussi beaucoup d'oeufs , bisous

[tanagui@live.fr]

c est vrai que je n y pense pas mais en fait c est assez simple rapide pour un soir et tu peux mettre ce que tu veux dedans je pense que je vais en refaire avec d autres ingredients!! bonne
journee mer ci de ta visite!!!