Pennes au bresse-bleu/noix de Saint-jacques

Pour 6 personnes:

• 800 g de pennes
• 1 bresse-bleu
• 40 noix de Saint-jacques
• crème liquide
• sel
• poivre

Cuire les pennes al dente.

Faire dorer très peu de temps les Saint-jacques

dans un wok.

Dans un plat à gratin beurré.

Mettre les pennes et les saint-jacques.

Saler, poivrer.

Détailler le bresse-bleu en lamelles.

Déposer les tranches dessus.

Napper de crème jusqu'à mi hauteur du plat.

Mettre au four pendant 15 mn 275 degrés.

Attention à votre four s'il chauffe trop les noix de

saint- jacques seront trop cuites et les pennes

trop dures.