Pizza curcuma aux petites quenelles persillées et pétales de canard séché

Ce soir, une pizza riche en saveurs!! La dernière

fois j'avais essayé une pizza escargot à la

persillade et mes invités avaient bien aimé...    

Donc aujourd'hui une pâte à pizza au curcuma et

en garniture de la volaille au beurre d'escargot...

pas très light mais bon on accompagne avec une

bonne salade!!

Pour 6 personnes:

• pâte à pizza maison
• crème liquide
• beurre d'escargot
• 1/2 boîte de quenelles de volaille
• marjolaine
• 1 oeuf
• paprika doux
• pétales de canard séché
• gruyère râpé

Pâte à pizza:

• 220 ml d'eau
• sel
• 2 cs de curcuma
• 25 ml d'huile d'olive
• 380 g de farine
• 1 sachet de levure de boulanger

Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la MAP.

Programme PATE.

Etaler la pâte en rectangle.

Badigeonner de crème.

Faire de même avec le beurre d'escargot.

Disposer les quenelles.

Saupoudrer de marjolaine.

Parsemer de pétales de canard séché.

Mettre le gruyère râpé dessus.

Cuire au four 240 degrés pendant 20mn.

A 5 mn de la fin, casser un oeuf.

Verser un peu de paprika doux.

Servir avec de la salade sauce vinaigre de

framboise et persil.

Avec cette recette, je participe au concours du

blog un ptit coin de paradis de kichenette.

 Blog : Tambouilles & causeries chez Kitchenette      

Comments

[Lizzie]

Mmmhh cette pizza m'a l'air délicieuse !!!!
Bonne journée :)

[axoulle]

hum qu'elle belle pizza

[Brigitte]

ho elle est tres appetissante cette pizza a noter
bisopus et bon dimanche

[les-voyages-de-gridelle]

tu fais vraiment des pizza de compétition toi!!!

[Cosette]

Hihi moi aussi j'ai fais une recette avec des quenelles aujourd'hui ! Bon ta version est bien moins classique que la mienne, je trouve que l'idée du curcuma dans la pâte est super ! :)