Pour 6 personnes:
- 6 blancs de poulet
- 4 oignons
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- huile d'olive
- thym
- sel
- poivre
- 4 tomates
- eau
Mettre de l'huile d'olive dans une sauteuse.
Emincer les oignons.
Dorer les blancs de poulet.
Couper les tomates.
Saler, poivrer.
Couper les poivrons.
Saupoudrer de thym.
Mettre de l'eau à hauteur du poulet.
Couvrir.
Laisser 45 mn 1 heure.
Servir avec du riz.
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