Pour 6 personnes:
- 6 oeufs
- 200 g de farine
- 100 g de maïzéna
- 300 g de sucre
- 300 g de beurre
- 3 pommes granny
- 200 g de pistaches
Battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine et la maïzéna.
Incorporer le beurre pommade.
Couper en dés les pommes.
Mixer les pistaches.
Mélanger le tout.
Cuire au four à 200 degrés pendant 40/50mn.