Pour 8 personnes:
- 1 pâte feuilletée
- 4 oeufs
- 250g de gruyère
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 35 cl de crème
- sel
- poivre
Etaler la pâte.
Mélanger les oeufs, la crème.
Saler, poivrer.
Couper les poivrons en dés.
Mettre la préparation sur la pâte.
Parsemer de gruyère.
Cuire au four 35 mn pendant 220 degrés.
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