Salade de concombres

Je n'arrête pas de vous parler de ma salade de

concombre qui accompagne mes naans, alors je

me suis dit pourquoi ne pas l'a mettre sur mon

blog il n'y a rien de plus simple mais les recettes

les plus faciles sont souvent les meilleures alors

je vous l'a confie............................ Les

concombres viennent du potager ne pas les

laisser devenir trop gros sinon ils ne sont plus

croquants sous la dent et les pépins sont en plus

grands nombres; cette année la saison s'annonce

fructueuse!!

Pour une assiette:

• 3 petits concombres
• aneth
• une pointe de mayonnaise
• sel
• poivre

Eplucher les concombres.

Les couper en fines lamelles.

Les poser sur un papier absorbant.

Saler.

Poivrer.

Saupoudrer d'aneth.

Une fois dégorgés.

Enlever l'absorbant.

Une pointe de mayonnaise.

Remuer.

Servir aussitôt.

Comments

[lypha]

Je ne mets jamais de mayo avec les concombres, juste de la vinaigrette et je suis la plus heureuse au monde !!!
Passe une belle journée et n'oublie pas la chandeleur.
Là, je vais vite faire la pâte car je l'ai oublié :((
Bisous et une très belle journée
Lypha