Pour 6 personnes:
- 600 g de pâtes
- 300 g de viande hâchée
- 3 oignons
- sel
- poivre
- persil
- 12 tomates rondes
- huile d'olive
- parmesan
- ail
Cuire les serpentinis.
Dans une sauteuse.
Chauffer l'huile d'olive.
Faire dorer la viande hâchée.
Couper les oignons en petits dés.
Saler, poivrer.
Ciseler le persil.
Dans une casserole.
Mettre la pulpe de tomate.
Ajouter de l'ail.
Faire mijoter.
Mettre dans un plat.
Les pâtes et la viande.
Saupoudrer de parmesan.