J'ai revisité mes spaghettis à la carbonara et à la
place des lardons je me suis laissée tenter par du
chorizo doux... Goûter vous ne serez pas déçus!!!!
Pour 6 personnes:
- 600 g de spaghettis
- sel
- poivre
- 1 chorizo doux
- 200 g de parmesan
- 5 jaunes d'oeufs
Dans une poêle.
Faire revenir le chorizo.
Cuire les spaghetti al dente.
Les égoutter.
Dans un saladier.
Mettre les jaunes et le parmesan.
Saler, poivrer.
Verser les spaghettis.
Ajouter le chorizo.
Remuer.
Déguster!!!!