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Aujourd'hui un jour un peu spécial c'est
l'anniversaire de mon blog 2 ans déjà le temps
passe si vite!! Joyeux birthday mon blog!! C'est 523
recettes publiées jusqu'à aujourd'hui que je partage
avec vous du salé; du sucré; mes envies; mes
passions.... Je tiens à dire merci à la blogosphère
grâce à vos commentaires, vos visites mon blog vit
et peut s'épanouir j'espère vous ravir avec mes
autres recettes à venir!! Pour l'heure une recette
que j'aime et pour une fois légère!!lol
Pour 6 gourmands:
- 6 suprêmes de dinde
- eau
- pesto aubergine et courgette
- épices indiennes
- pennes
Cette recette se fait au cuit-vapeur:
Ouvrir un suprême de dinde.
Badigeonner de pesto.
Refermer avec des pics en bois.
Saupoudrer d'épices indiennes.
Bouillir de l'eau.
Mettre les pennes.
Enlever les pics en bois.
Egoutter et servir avec les suprêmes.
Depuis peu je suis l'heureuse utilisatrice du
thermomix:
Mettre de 600 g d'eau dans le bol.
Mettre le panier à cuisson.
Verser les pennes.
Mettre nos suprêmes farcis dans le varoma.
Pendant 30 mn fonction varoma vit1.
A 15 mn j'ai enlevé le panier de pâtes.
Les réserver.
Attendre fin de cuisson des suprêmes.
Mettre les pennes dans le varoma.
2mn varoma vit1.
Servir et bon appétit!!
