Pour 6 personnes:
- 600g de pâtes
- 6 blancs de poulet
- 3 courgettes
- sel
- poivre
- 20 cl crème
- 25g de beurre
Cuire les pâtes al dente.
Couper les blancs de poulet en lamelles.
Les dorer avec le beurre.
Râper les courgettes en turbans.
Dans un wok, mettre les courgettes dans un
premier temps.
Puis les lamelles et les pâtes.
Saler, poivrer.
Verser la crème en remuant.
Chauffer 10 mn à feu doux.