Tajine de poulet aux légumes

Hier soir petite soirée tajine, à base de poulet et

des bons légumes du jardin!! Suivi d'un petit

karaoké maison....

Pour 6 personnes:

• 6 cuisses de poulet
• 100 g d'olives vertes
• 1 càc de ras-el-hanout
• 8 pommes de terre
• 9 carottes
• 2 oignons
• huile d'olive
• sel
• eau
• 700 g de sauce tomate

Dans une poèle.

Mettre de l'huile d'olive.

Dorer le poulet .

Emincer les oignons.

Saler.

Couper les légumes en carrés.

Mettre de la sauce tomate.

Dans le tajine.

Mettre la sauce tomate, les oignons.

Les légumes et le poulet.

Saupoudrer de ras-el-hanout.

Parsemer d'olives vertes.

Mettre un peu d'eau.

Cuire pendant 3h dans le tajine.

Servir avec du riz.

Comments

[Alberie26]

très appétissant ! bonne année bisous !!

[Cosette]

Hum, j'adore les tajines ! J'ai eu des mini plats à tajine pour Noël, ta recette me donne envie. :)

[soficook]

j'aime bien le tagineavec de bons légumes ... bonne journée

[brigitte]

sublime tajine
gros bisous et bonne soirée

[lypha]

Très bon le tajine !
je te souhaite un merveilleux Noël et que la magie opère surtout !
Passe d'excellentes fêtes en famille !
De très gros bisous et joyeux Noêl
Lypha