Tarte chocolat et caramel au beurre salé

Il ne fait pas beau mais alors vraiment pas beau!!!

Terrible pour une fin août... on se croirait à

l'automne, j'ai les pieds congelés je me tate pour

rallumer le chauffage il me faut quelquechose pour

me rebooster donc atelier cuisine aujourd'hui

encore et toujours avec mon moussaillon

préféré!!!

Une tarte au chocolat oui mais voilà c'est banal

alors une petite couche de caramel au milieu ça

vous dit.......

Pour 6 personnes:

• pâte sablée
• 1 tablette de chocolat
• 200 g de sucre
• 75 g de beurre salé
• eau
• 20 cl de crème
• 3 oeufs
• copeaux de noix de coco

Etaler la pâte sablée.

Mettre au congélateur.

Cuire 15 mn.

Dans une casserole.

Mettre le sucre avec de l'eau.

Ajouter le beurre salé.

Verser 10 cl de crème.

Remuer.

Mettre sur la pâte.

Laisser tiédir.

Mettre au frais.

Environ 1h.

Dans une casserole.

Cuire au bain marie le chocolat.

Incorporer le reste de crème.

Ainsi que les oeufs.

Laisser refroidir.

Napper le chocolat sur le caramel.

Saupoudrer de noix de coco.

Remettre au frais.