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J-3 avant le réveillon de Noël le blanc manteau
blanc a disparu mais les sapins et décorations
scintillent dans toutes les chaumières à
l'intérieures comme à l'extérieures!! Nous on
aime bien quand on passe en voiture flâner de
rues en rues et découvrir ses maisons parées de
mille feux entre les guirlandes les pères noël et
les rennes la concurrence est rude.... Pour rester
dans l'esprit de Noël, une tarte simple aux goûts
d'antan quand les gens avaient peu de moyen une
tarte garnie de compote et de pommes du verger
qui faisait office de plat de fêtes!! Une grosse
pensée pour ces personnes de 80/90 ans qui
seront peut-être seules le soir de Noël ou devant
leurs télés à la maison de retraite....Une pensée
également pour les arrières-grands-parents de
mes enfants que l'on verra le 25!!
Pour 4 personnes:
- 1 pâte brisée
- 4 belles pommes
- un peu de sucre
- une noix de beurre
- 2 poignées d'amande
- compote
Etaler la pâte brisée.
Napper de compote.
Sucrer à votre goût.
Couper des tranches de pommes.
Les disposer dessus.
Cuire au four à 200 degrés pendant 25 mn.
Mettre une noix de beurre sur le dessus.
Saupoudrer d'amande en poudre.
Dorer au four 7 mn.
