Tartelette duo caramel salé et chocolat

Pour 4 tartelettes:

• 1 pâte sablée
• 50 g de chocolat noir
• 10 cl de crème
• 50 g de sucre
• 35 g de beurre salé
• 5 cl de crème
• 4 fraises tagadas

Faire 4 tartelettes avec la pâte.

Les piquer.

Les cuire 200 degrés pendant 15 mn.

Prendre 2 casseroles.

Mettre dans une : chocolat et crème.

Dans l'autre : caramel et crème.

Verser dans les tartelettes.

Mettre un séparateur dans les tartelettes.

Pour que ça ne se mélange pas.

Mettre au frais pendant plusieurs heures.

Ajouter une fraise tagada dessus.