Tartelettes chocolat/tagadas

Pour 4 tartelettes:

• 1 pâte sablée
• 150 g de chocolat noir
• 1 grosse cuillère de crème épaisse
• 2 poignées de fraises tagadas
• 1 feuille de gélatine
• 35 cl de crème

Etaler la pâte sablée.

Faire les tartelettes.

Fondre le chocolat noir au bain marie.

Ajouter la crème épaisse.

Remuer.

Cuire la pâte sablée 10 mn.

Verser le chocolat dans les tartelettes à moitié.

Faire prendre le chocolat au frais.

Dans une casserole, mettre la crème.

Faire tremper la gélatine.

Chauffer la crème.

Mettre les tagadas.

Remuer sans cesse.

( avant d'y arriver j'ai eu des loupés)

Ajouter la gélatine.

Verser dans les tartelettes.

Et ainsi compléter le restant des tartelettes.

Mettre au frais au moins 6 heures.