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Ha les verrines j'adore surtout en dessert, et cela
faisait un petit moment que je n'en avait plus fait
il a fallu remédier à cela... En ce moment c'est un
peu la course pour tout le monde entre les
cadeaux de noel, les bons petits plats à mitonner
qui sortent de l'ordinaire, les enfants qui sont
surexcités à l'idée du papa noël!! Et les bêtises
du petit dernier qui quand je cuisine en profite
pour me vider mes placards, prendre ma louche
pour jouer au golf, et me renverser ma boîte à
cumin grrr!! Malgré les menaces du papa noël qui
passera pas rien n'y fait, je pense que c'est une
petite vengeance de sa part car nous faisons les
essais du pot et c'est pas gagné....
Pour 6 verrines:
- 125 g de framboises rouges
- 100 g de crème
- 1.5 feuille de gélatine
- 30 g de sucre
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de crème
- 6 mikados
- 12 smarties
- fruits rouges ou autre
- pralin
- gavottes
Chauffer les framboises avec le sucre.
Monter la crème en chantilly.
Ramollir la gélatine.
Mélanger le tout.
Fondre le chocolat noir.
Monter la chantilly.
Dans la verrine.
Verser la mousse framboise.
Mettre la verrine en biais.
Mettre du pralin de l'autre côté.
Mettre en biais.
Au milieu ajouter la mousse chocolat.
Parsemer de gavottes.
Mettre les fruits et mikados.
Les enfants sont ravis et les grands aussi!!
